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2016-02-02T21:51:32+01:00

Bouchée à la reine express

Publié par Sandrine
Bouchée à la reine au companion thermomix i cook'in

Bouchée à la reine au companion thermomix i cook'in

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

Voici ma recette de farce pour les bouchées à la reine au poulet, alors n'hésitez pas à la tester

 

Accessoires mélangeur ultrablade

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 bouchées feuilletées

1 béchamel, recette par ici

http://www.recettesaucompanion.com/2016/01/bechamel.html

50 gr de fromage rapé à rajouter à mi-cuisson de la béchamel

1 boite de champignon 425 ml

150 gr d'émincé de poulet (nature ou autre. J'ai utilisé à l'indienne)

 

Faîtes la béchamel et réservez (incorporez le fromage rapé à mi-cuisson)

Dans votre bol muni du couteau ultrablade, mettez vos champignons et lancez vitesse 11 pendant 10 sec

Découpez le chapeau de chaque bouchée

Mélangez les champignons et le poulet dans votre béchamel

Remplissez généreusement vos bouchées

Mettez les dans un plat allant au four

Enfournez à 180°. Surveillez la cuisson

Mettre le reste de farce dans un plat supplémentaire pour les gourmands

Servez avec une salade

 

Régalez vous

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Bouchée à la reine express
Bouchée à la reine express
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