Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-03-05T14:31:21+01:00

Sauce Mercotte ou sauce magique

Publié par Sandrine
Sauce mercotte ou sauce magique

Sauce mercotte ou sauce magique

Une sauce magique comme son nom l'indique que vous pouvez servir avec une viande, un poisson ou autre. Cette recette est la recette de Mercotte que j'ai adaptée à ma façon ;)

 

Ingrédients

1 échalote hachée,

250 ml de vin blanc sec,

1 marmite de bouillon de knorr ou 1 bouillon cube

20 cl de crème épaisse bridelight 7% (vous pouvez prendre de la crème liquide et prendre une crème à 30% de matières grasses)

2 gouttes de tabasco,

1 citron

pas de sel à cause du bouillon.

 

Coupez l’échalote en petits dés, mettez-les dans une casserole avec le vin blanc et le marmite de bouillon.

Faites réduire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.

Mouillez alors avec la crème fraîche et laissez sur votre feu le temps que la préparation soit chaude.

Ajoutez le tabasco et quelques gouttes de jus de citron. C’est tout et c’est un délice !

Accompagne un poisson comme une viande

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/03/filets-de-julienne-vapeur-au-citron-vert.html

 

Régalez vous

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

N'oubliez pas de m'envoyer vos photos si vous réalisez mes recettes et vous serez dans ma prochaine mise à l'honneur

Diaporama 👇

Sauce Mercotte ou sauce magique
Sauce Mercotte ou sauce magique
Sauce Mercotte ou sauce magique

©2016 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog