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2016-06-23T20:40:42+02:00

Glace aux abricots et caramel beurre salé

Publié par Sandrine
Glace aux abricots et caramel beurre salé

Glace aux abricots et caramel beurre salé

Envie d'une petite glace, il fait chaud alors ni une ni deux c'est parti

 

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Accessoire pétrir/concasser ou ultrablade

 

Ingrédients

500 gr d'abricots

200 gr de lait concentré non sucré (de mon partenaire REGILAIT)

60 gr de sucre en poudre

Caramel beurre salé (de mon partenaire REGILAIT) mais vous pouvez réaliser ma recette facile du caramel beurre salé ici

 

Mettez vos fruits aux congélateurs plusieurs heures avant la réalisation de votre glace

Placez votre bol du companion et le lait concentré non sucré au congélateur 30 min avant la réalisation de votre glace

Mettez les fruits, le lait et le sucre dans votre bol muni du couteau ultrablade et lancez vitesse 12 jusqu'à ce que vos fruits soient réduis et se mélangent au lait. J'ai préféré garder des tout petits morceaux dans ma glace.

Il faudra faire des pauses et mélanger de temps en temps pour avoir un mélange homogène

Avant de servir votre glace prenez des cornets et ajoutez du caramel beurre salé à l'intérieur

Remplissez les cornets de glace et déposez une boule à l'extrémité du cornet. Ajoutez du caramel beurre salé sur la glace

Régalez vous

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Diaporama 👇

Glace aux abricots et caramel beurre salé
Glace aux abricots et caramel beurre salé
Glace aux abricots et caramel beurre salé
Glace aux abricots et caramel beurre salé

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commentaires

banessa 27/06/2016 13:19

Super sympa. Je vais tester

sandrine 27/06/2016 13:21

oui nous on a adoré aussi hummmmm

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