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2016-08-29T18:38:20+02:00

Sorbet Tutti Frutti

Publié par Sandrine
Sorbet tutti frutti

Sorbet tutti frutti

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Parce qu'il est très facile de faire ses sorbets avec le companion, et qu'il fait chaud je vous donne la recette de mon sorbet

Accessoire pétrir/concasser

Ingrédients pour 6 personnes

600 gr de fruits (j'ai utilisé un sachet de fruits congelés déjà prêt contenant litchi, pamplemousse, mangue, ananas et j'ai rajouté des abricots congelés)

5 càs de sucre glace

1 blanc d’œuf

Dans votre bol muni de l'accessoire pétrir concasser mettez vos fruits congelés et mixez en pulse pendant 1 min 30. j'ai fait quelques pauses de quelques secondes pour éviter une mise en sécurité

Raclez les bords, ajoutez le sucre glace et le blanc d’œuf et mixez vitesse 12 pendant 30 sec

Servez avec une bonne chantilly, si vous voulez la faire vous même, la recette est par ici et un coulis de mangue (pour moi mangue passion)

http://www.recettesaucompanion.com/2016/01/chantilly.html

Régalez vous

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Vous trouverez d'autres recettes sucrées sur le blog ici

Sorbet Tutti Frutti
Sorbet Tutti Frutti

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commentaires

La gourmandise de Violette 31/08/2016 15:42

j'ai fait cette recette hier soir aux fruits rouges, une tuerie, je vais bientôt la poster... encore merci

sandrine 31/08/2016 17:11

Avec plaisir bisous

Poivré Seb 30/08/2016 13:20

Un sorbet bien gourmand pour une pause bien rafraîchissante !
Bonne après midi Sandrine

sandrine 30/08/2016 13:31

oui ce mélange de fruits est parfait et c'est tellement rapide de se faire un sorbet pourquoi se priver ;). Bisous Seb

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