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2016-09-02T20:27:52+02:00

Pommes de terre aïoli

Publié par Sandrine
Pommes de terre aïoli

Pommes de terre aïoli

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Nous avons mangé des pommes de terres aïoli en Espagne cet été et c'était tellement bon que j'ai eu envie de les faire à la maison, elles sont appelées aussi patatas bravas.

J'ai réalisé une première cuisson des pommes de terre, à la vapeur, au companion

 

Ingrédients

1kg de pommes de terre

Aïoli recette par ici 👇

http://www.recettesaucompanion.com/2016/08/aioli.html

Sel poivre

Huile d'olive

 

Dans votre bol ajoutez de l'eau jusqu'au niveau et mettez vos pommes de terre dans le panier interne.

Lancez le programme vapeur à 130° pendant 20 min

Une fois vos pommes de terre cuites faîtes les revenir légèrement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Salez poivrez et servez vos pommes de terres avec votre sauce aïoli

Régalez vous

 

Recette à la Une de food reporter le 17/09/16

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commentaires

Chantal 12/05/2017 11:32

Bonjour, si on met l'aïoli sur les pommes de terre chaudes la sauce ne tourne pas ?

sandrine 12/05/2017 12:20

Non pas du tout, on la mange tout de suite donc pas de soucis

Zazoun 10/05/2017 19:39

Humm promo
Promis j essaie bientot . Bises

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 06/09/2016 19:28

j'aime beaucoup l'aioli !chez nous dans le sud on le sert avec du poisson et des légumes cuit à la vapeur (chou fleur haricot vert carotte pomme de terre oeuf dur ...)

sandrine 06/09/2016 19:33

Oui je dois dire que j'aime aussi beaucoup ;) si tu veux tu peux me rejoindre sur mon groupe de cuisine sur facebook pour partager tes recettes bisous

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