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2016-10-29T11:14:32+02:00

Réussir ses blancs en neige au companion (ou autre robots)

Publié par Sandrine
Réussir ses blancs en neige au companion, thermomix, i cook'in ou autres robots

Réussir ses blancs en neige au companion, thermomix, i cook'in ou autres robots

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Accessoire batteur

Ingrédients

2 à 3 (ou plus) blancs d'oeuf

1 pincée de sel

Il faut veiller à ce que votre bol soit bien sec et surtout qu'il n'y ai pas de jaune d'oeuf mélangé à vos blancs

Attention 1 seul blanc sera un peu juste en quantité pour avoir un blanc d'oeuf ferme.

Dans le bol muni du batteur, mettez vos blancs d'oeufs, ajoutez une pincée de sel et lancez votre robot vitesse 7 pendant 6min SANS LE BOUCHON. 

Parfait vous allez pouvoir utiliser vos blancs pour vos recettes

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commentaires

Cecile 11/05/2020 16:13

Bonjour impossible pour moi de monter les blancs en neige. J'ai pourtant suivi les instructions.

Omothermix.com 19/12/2017 08:54

Rien de tel qu'un bon robot pour ne plus jamais les rater. À la main ce n'est vraiment pas facile.

Sandrine 19/12/2017 12:09

C’est vrai

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