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2017-03-04T10:45:11+01:00

Pot au feu au cookeo

Publié par Sandrine
Pot au feu au cookeo

Pot au feu au cookeo

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robot

 

Il va s'en dure qu'on ne peut pas passer un hiver sans faire un bon pot au feu, ce plat ravira vos papilles. Vous pouvez utiliser plusieurs morceaux de viandes pour ce platgîte, macreuse, plat de côtes pas trop grasses, jarret, queue de bœuf, le jumeau à pot au feu

 

Ingrédients

1 kg de viande de votre choix (voir ci-dessus)

3 carottes

3 poireaux

1/2 choux blanc

1 oignon

2 navets

1 bouquet garnis

8 petites pommes de terre

1 marmite de bouillon knorr (ou 1 bouillon cube)

Sel poivre

Eau

 

Epluchez tous vous légumes et coupez les en morceau

Dans votre cuve, mettez votre viande, vos légumes, ajoutez le bouquet garnis, le marmite de bouillon et couvrez d'eau. (ne pas dépasser le niveau maximum)

Lancez votre cookeo en cuisson rapide, sous pression, pendant 1h

Vous aurez en plus un délicieux bouillon pour votre dîner

Régalez vous

 

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Pot au feu au cookeo

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commentaires

Marie 04/03/2017 22:23

Ah bah vraiment Mr Cookéo n'aime pas que je lui donne tant que çà de liquide:) Après la Poule au Pot où il n'avait pas du tout aimé non plus qu'il y ait autant de bouillon, il a recommencé a laisser la vapeur s'échapper par les côtés??? Je l'ai donc "allégé" et il a correctement fait son travail! Je ne recommencerai pas un 3è essai car il a fallu que je fasse du nettoyage après ce petit "couac";)) Mais, aussi bon et tendre que dans ma marmite où il fallait bcp + de temps. Merci pour toutes tes réponses qui me sont très utiles et que je garde précieusement. Bon dimanche avec ta petite famille.

Sandrine 04/03/2017 22:56

Je comprends pas pourquoi to cookeo fait ça quand il est au niveau maxi c'est assez etrange... biz et bon dimanche également

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