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2019-07-10T09:55:01+02:00

La meilleure citronnade maison au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
La meilleure citronnade maison au companion thermomix ou sans robot

La meilleure citronnade maison au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

J’ai désespérément cherché une citronnade dans le commerce qui me convienne mais malheureusement avec mon application lorsque je scanne les codes barres pas une ne me satisfait.

Trop sucrée, additifs, conservateurs etc même les citronnades bio étaient pas top (ce n’est que mon avis)

J’ai donc cherché des recettes et fait une bidouille pour trouver la citronnade qui me conviendrait et par cette chaleur je vous avoue qu’elle s’est avérée la bienvenue. Rafraîchissante, fruitée et peu sucrée, parfaite

 

Ingrédients 

3 très gros citrons 🍋 non traité (la quantité de citron peut varier en fonction de leur taille) je n’ai pas mesuré la quantité de jus

50 à 80 ml de sucre de canne liquide (à défaut du sucre de canne en poudre et ajustez la quantité de sucre en fonction de votre goût, moi j’ai mis 50 ml)

1L d’eau

 

Prélevez les zestes des citrons, réservez

Pelez à vif vos citrons et coupez les en 4 ou 8 en prenant soins d’ôter les pépins (il est important d’enlever la plus grande partie blanche de la peau qui est très amère (voir photo)

Dans votre bol, muni du couteau ultrablade, ajoutez les citrons, la moitié des zestes et le sucre de canne

Lancez le mode pulse vitesse 12 et par le couvercle, ajoutez l’eau. Stoppez le robot au bout d’une minute

Passez votre boisson au chinois et ajoutez le reste des zestes dans la carafe avec votre boisson

Servez Bien frais

 

Servez c’est prêt et régalez vous

 

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Cuisine végétarienne

Étapes de la recette
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commentaires

Armelle Jacq 25/07/2019 15:26

Très bonne recette!

Sandrine 25/07/2019 18:46

Merci

Julie & Aurélie 10/07/2019 21:18

J'en boirais un grand verre bien frais sur mon transat ;)

Sandrine 10/07/2019 22:26

C’est fait pour hummmm

carrara 10/07/2019 11:43

"la meilleure citronnade" !
Meilleure que quoi ???

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