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Articles avec #tartes salees catégorie

2017-04-18T09:35:41+02:00

Quiche lorraine crémeuse facile et rapide au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Quiche lorraine facile rapide au companion thermomix i cook'in ou sans robot

Quiche lorraine facile rapide au companion thermomix i cook'in ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robotFiche d'equivalence thermomix Ici

 

La quiche lorraine est une variante de quiche, tarte salée de la cuisine lorraine et de la cuisine française, à base de pâte brisée ou de pâte feuilletée, de migaine (mélange œufs, crème fraîche) et de lardons.

 

Ingrédients

6 oeufs

1 pâte feuilletée recette Ici ou 1 pâte brisée Ici

200 ml de crème fraîche liquide

150 gr de lardons

150 gr de gruyère râpé

sel, poivre

ail semoule

 

Préchauffez votre four à 200°

Etalez votre pâte dans votre moule et piquez là avec une fourchette

Dans un saladier, mélangez vos oeufs en omelette

Ajoutez les lardons, le gruyère, la crème fraîche

Salez poivrez, ajoutez l'ail en semoule, mélangez

Versez la préparation sur la pâte

Enfournez 40 min

servez avec une salade

Régalez vous

 

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A la Une de Food Reporter le 20 juin 2017

Etapes de la recette
Etapes de la recette
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Etapes de la recette
Etapes de la recette

Etapes de la recette

©2017 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
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2017-03-25T11:00:26+01:00

Feuilleté au jambon tomate et babybel au companion, thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Feuilleté au jambon, tomate et babybel

Feuilleté au jambon, tomate et babybel

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'equivalence thermomix Ici

 

Je vous propose de réaliser de délicieux petits feuilletés au babybel, vous n'avez pas besoin de robot pour cette recette ou alors n'hésitez surtout pas à réaliser votre pâte feuilletée vous même avec la méthode escargot. Ce n'est plus du tout un soucis la pâte feuilletée depuis que j'ai découvert cette recette.

 

Ingrédients pour 7 à 8 petits feuilletés

2 pâtes feuilletées, recette Ici

8 babybels

Râpé de jambon

Coulis de tomate

Herbes aromatiques (il me restait de l'aneth mais vous pouvez mettre ce que vous voulez)

Sel poivre

 

Préchauffez votre four à 200°

Etalez 1 pâte feuilletée et à l'aide d'un emporte pièce, découpez 7 à 8 formes selon la taille de celui ci

Déposez 1 càc de coulis de tomate sur chaque morceau de pâte

Ajoutez le râpé de jambon

Ciselez votre herbe aromatique

Salez, poivrez

Ajoutez le babybel

Découpez à l'aide de votre emporte pièce la deuxième pâte feuilletée et recouvrez chaque feuilleté. Afin que les 2 pâtes adhèrent bien l'une à l'autre, aidez vous d'une fourchette en appuyant sur tout le contour 

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque feuilleté de de l'oeuf battu

Enfournez pendant une vingtaine de minutes. Servez avec une salade

Régalez vous

 

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Etapes de la recette
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Etapes de la recette

Etapes de la recette

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2017-03-18T10:48:42+01:00

Gâteau roulé et feuilleté au jambon fromage pour l'apéro (au companion, thermomix, sans robot)

Publié par Sandrine
Gâteau roulé et feuilleté au jambon fromage pour l'apéro au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot

Gâteau roulé et feuilleté au jambon fromage pour l'apéro au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

Voici un très joli gâteau apéro. Très convivial il suffit de prendre une petite spirale pour se servir. Il a été particulièrement apprécié lors de notre dernier apéro

 

Ingrédients 

1 pâte feuilletée rectangulaire du commerce ou recette de la pâte feuilletée facile méthode escargot Ici

Gruyère râpé

6 tranches de jambon

 

Préchauffez votre four à 200°

Etalez votre pâte

Parsemez de gruyère râpé toute votre pâte feuilletée

Etalez vos tranches de jambon

Roulez votre pâte feuilletée garnie très serrée

Coupez des rondelles d'environ 1cm à 1,5 cm

Déposez un moule à charnière sur une feuille silpat afin de faciliter le démoulage

Déposer chaque rondelle dans votre moule

Enfournez environ 20 min le temps de cuire la pâte feuilletée

 

Régalez vous

 

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Etapes de la recette
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2017-03-15T07:56:18+01:00

Tarte au saumon fumé et brocolis au companion, thermomix ou autres robots

Publié par Sandrine
Tarte au saumon fumé et brocolis au companion, thermomix ou i cook'in

Tarte au saumon fumé et brocolis au companion, thermomix ou i cook'in

Recette réalisée avec le companion et cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

Comment faire manger des légumes à ses enfants ? L'éternelle question.... et bien c'est RATÉ et pourtant cette tarte est trop trop bonne, l'association du saumon et des brocolis est parfaite.

J'ai réalisé cette tarte dans un moule de 18 cm afin d'avoir des bords plus haut et des parts plus gourmandes

 

Ingrédients

1 pâte feuilletée du commerce ou recette de la pâte feuilletée méthode escargot sur le blog Ici

500 gr de brocolis

4 tranches de saumon fumé

200 ml de crème fraîche

3 oeufs

sel poivre

aneth

 

Préchauffez votre four à 200°

Commencez par faire cuire à la vapeur vos brocolis

J'ai utilisé mon cookeo, en mode cuisson vapeur 3 min. Vraiment très rapide ce cookeo 😍

Etalez votre pâte feuilletée dans votre moule, piquez votre pâte feuilletée à l'aide d'une fourchette

Disposez vos brocolis sur votre pâte

Coupez grossièrement votre saumon fumé et disposez de gros morceaux dans le plat

Dans un saladier, mélangez crème, oeufs, sel, poivre et ciselez l'aneth 

Versez votre préparation dans votre moule

Enfournez entre 20 à 25 min selon votre four. Il faut que votre pâte feuilletée soit bien dorée

 

Régalez vous

 

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Recette végétarienne Brocolis Saumon

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2016-12-29T11:42:22+01:00

Quiche ultra crémeuse aux lardons et boursin (au companion ou autres robots)

Publié par Sandrine
Quiche ultra crémeuse aux lardons et boursin au companion, thermomix, i cook'in

Quiche ultra crémeuse aux lardons et boursin au companion, thermomix, i cook'in

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Cette quiche est vraiment délicieuse et très crémeuse grâce au boursin que vous allez rajouter. Cette recette est parfaite pour le dîner accompagnée d'une salade

 

Ingrédients

1 pâte feuilletée. Je vous propose de la réaliser vous même c'est tellement simple avec la méthode escargot. Recette 👉 Ici

5 oeufs

poivre

sel (pas trop il y en a dans le fromage)

200 gr d'allumettes de lardons

1 pot de boursin. Je n'utilise pas le boursin cuisine

 

Réalisez votre pâte feuilletée ou utilisez une pâte feuilletée de grande surface

Etalez là dans votre plat et mettez quelques coup de fourchette dans votre pâte, cela évite que votre pâte bulle à la cuisson

Déposez vos lardons au fond du plat

Etalez grossièrement votre boursin

Battez vos oeufs en omelette, salez légèrement, poivrez et versez dans votre plat

Enfournez à 200° entre 25 et 30 min, vérifiez la cuisson en fonction de votre four

Régalez vous

 

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Étapes de la recette
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2016-09-23T20:54:58+02:00

Tarte aux 2 oignons et boursin aux figues sans oeuf au companion thermomix ou sans robots

Publié par Sandrine
Tarte aux 2 oignons et boursins aux figues

Tarte aux 2 oignons et boursins aux figues

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Accessoire ultrablade, mélangeur

Une recette de tarte aux oignons vraiment facile et délicieuse, à servir avec une salade

Sans oeuf, cette tarte salée et crémeuse grâce au boursin

 

Ingrédients

1 pâte feuilletée (du commerce ou recette ci dessous)

http://www.recettesaucompanion.com/2016/01/pate-feuilletee-escargot.html

3 oignons rouges

3 oignons jaunes

1 pot de boursin aux figues

Poivre

40 gr de beurre

1 càs d'huile d'olive

 

Préchauffez votre four à 200°

Pelez vos oignons et coupez les en 2

Dans votre bol muni de l'ultrablade, mettez vos oignons et lancez vitesse 10 pendant 30 sec

Mettez le mélangeur, ajoutez le beurre et l'huile et lancez le programme mijoter p1 à 130° pendant 10 min sans le bouchon. Vérifiez et remettez quelques minutes si les oignons ne sont pas assez compotés

Etalez votre pâte dans un plat, versez votre compotée d'oignons, ajoutez votre pot de boursin et mélangez le grossièrement

Enfournez 25 min le temps de cuire votre pâte feuilletée

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2016-06-07T19:56:14+02:00

Tartelette tomates cerises et bacon

Publié par Sandrine
Tartelette tomates cerises et bacon

Tartelette tomates cerises et bacon

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robotFiche d'équivalence thermomix Ici

 

Des petites tartelettes de tomates cerise accompagnées d'une tranche de bacon, une entrée ou un dîner parfait

 

Ingrédients pour 6 tartelettes

2 pâtes feuilletées (du commerce ou recette sur le blog)

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/01/pate-feuilletee-escargot.html

Moutarde

6 tranches de bacon

500 gr de tomates cerises

Ail en poudre

Sel poivre

Parmesan

Herbe de provence

Huile d'olive

 

Préparez votre pâte feuilletée

Etalez-là et à l'aide d'un emporte pièce, découpez 6 petites tartelettes, piquez votre pâte

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez de moutarde le fond de votre pâte

Déposez une tranche de bacon

Coupez vos tomates cerises en deux et disposez les dans vos moules

Mettez un filet d'huile d'olive sur chaque tartelette

Saupoudrez légèrement d'ail en poudre (vous pouvez utiliser une gousse d'ail que vous hacherez)

Salez poivrez

Parsemez d'herbes de Provence

Parsemez de parmesan

Enfournez à 200° pendant 25mn (adaptez la cuisson en fonction de votre four)

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Tartelette tomates cerises et bacon
Tartelette tomates cerises et bacon
Tartelette tomates cerises et bacon
Tartelette tomates cerises et bacon
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2016-05-10T21:01:34+02:00

Tarte moutardée à la tomate

Publié par Sandrine
Tarte moutardée à la tomate

Tarte moutardée à la tomate

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Une tarte toute en simplicité, délicieuse avec une petite salade

 

Ingrédients

1 pâte feuilletée (recette sur le blog)

http://http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/01/pate-feuilletee-escargot.html

Moutarde douce ou forte selon votre goût

4 grosses tomates

Herbes de Provence

Parmesan

Sel et poivre

 

Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez la avec la fourchette

Etalez une couche de moutarde sur votre pâte

Découpez vos tomates en rondelles et disposez les dans votre plat

Saupoudrez d'herbes de provence, sel, poivre et parmesan

Enfournez à 180° pendant 40 mn (ajustez en fonction de votre four)

Régalez vous

Je vous propose cette recette entièrement réalisée par mon fils 😉❤👍

 

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2016-03-24T19:46:19+01:00

Tarte au gouda

Publié par Sandrine
Tarte au gouda

Tarte au gouda

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

Une de mes tartes préférées. Cette tarte est vraiment délicieuse et complète pour un dîner.

Vous pouvez la servir avec une salade au vinaigre balsamique

 

Ingrédients

Une pâte brisée (voir recette sur le blog)

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/03/pate-brisee.html

300 gr de gouda

6 tranches de jambon blanc

1 boite de champignons émincés(moyenne) vous pouvez mettre des frais

2 oignons

2 oeufs

150 ml de crème fraiche liquide

150 ml de lait

1 noisette de beurre ou huile

Sel poivre

 

Préparez votre pâte brisée avec le companion

Pendant ce temps, faîtes revenir dans une poêle avec une noisette de beurre, les champignons égouttés avec les oignons émincés.

Otez la peau du fromage et découpez le en petits morceaux

Coupez votre jambon en petits morceaux

Etalez votre pâte dans le plat, ajoutez le fromage, le jambon, les champignons et les oignons

Dans un bol, cassez vos oeufs, ajoutez le lait, la crème, le sel et le poivre. Fouettez le tout

Versez votre appareil dans votre plat et enfournez à 200° pendant 50 mn (vérifiez la cuisson par rapport à votre four)

 

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2016-03-23T21:20:21+01:00

Tarte au thon et au boursin

Publié par Sandrine
Tarte au thon et au boursin

Tarte au thon et au boursin

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

Cette tarte est très onctueuse et délicieuse. Elle se réalise en un tour de main. 

Elle est idéale pour le dîner. Servez avec une petite salade de roquette par exemple

 

Ingrédients

1 pâte brisée (voir recette sur le blog)

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/03/pate-brisee.html

1 pot de boursin (il n'est pas nécessaire d'utiliser le boursin cuisine)

Sel poivre

7 oeufs

1 boite de thon de 400 gr

1 boite de thon de 265 gr

 

Étalez votre pâte brisée et mettez là dans votre plat. Piquez la pâte avec un couteau.

Emiettez le thon dans le plat

Cassez vos oeufs, ajoutez votre boursin et fouettez pour que votre appareil soit bien homogène.

Salez, poivrez

Versez votre appareil sur le thon

Enfournez à 180° pendant 25 mn. Les cuissons dépendant des fours alors ajustez en fonction de votre four

 

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Tarte au thon et au boursin
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