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2016-01-23T22:31:24+01:00

Pâte à pizza🍕

Publié par Sandrine
pâte à pizza

pâte à pizza

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

Une pâte à pizza facile et rapide à réaliser. vous pouvez la parfumer à votre goût, moi je mets des herbes de provence dedans

 

Accessoire pétrir/concasser

Ingrédients

25 cl d'eau tiède

25 gr de levure fraîche ou 10 gr de levure de boulanger

400gr de farine

1 pincée de sel

2 càs d'huile d'olive

1 càs d'herbes de provence

 

Mettez 25 cl d'eau tiède et 25 gr de levure de boulanger fraîche (ou 10 gr de levure de boulanger sèche) dans le robot muni du couteau pétrir/concasser

Lancez le programme pâte P1. Après 30 sec, ajoutez 400gr de farine, 1 pincée de sel, 2 càs d'huile d'olive et 1 càs d'herbes de provence (facultatif)

A la fin du programme, étalez la pâte et garnissez selon vos goûts

Régalez vous

 

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Pâte à pizza🍕
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commentaires
N
Bonjour <br /> Est-ce que la pâte doit rester reposer 40 mn dans la cuve Comme indique le programme ? Ce n'est pas très clair . Merci de me répondre ,si tu passes par là .
Répondre
S
C'est ça
N
Merci Sandrine .<br /> En fait je l'ai laissé gonfler hier mais la 1ere fois , je ne l'avais pas fait et elle était très bien aussi . Donc , on fait comme on a le temps . Bisous
S
Bonjour en fait c'est comme tu veux. Il m'arrive de faire reposer si je veux une pâte très gonflée et si j'ai pas trop le temps et bien elle repose pas mais reste délicieuse et gonfle aussi. Bisous

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