Tarte du soleil 🌞

réalisé avec le companion mais pas forcement

accessoire pétrir concasser

pour 6 petites tartelettes ou 1 tarte

Ingrédients

1 pâte feuilletée (voir recette sur le blog)

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/01/pate-feuilletee-escargot.html

moutarde

4 tomates

herbes de provence

huile d'olive

sel poivre

parmesan

Dans le bol du companion préparez votre pâte feuilletée ou utilisez une pâte feuilletée du commerce.

J'ai choisi de faire 6 petites tartelettes que j'ai coupé en forme de fleurs avec un emporte pièce

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez votre pâte feuilletée de moutarde

Coupez très finement vos tomates et déposez les tranches sur votre pâte feuilletée moutardée

Saupoudrez de parmesan, d'herbes de provence, sel et poivre et ajoutez un filet d'huile d'olive

Vous pouvez préparez quelques tuiles de parmesan

Enfournez à 180° pendant 20 mn (adaptez la cuisson en fonction de votre four)

conseil : j'ai servi cette petite tartelette sur un lit de roquette arrosée d'un peu d'huile d'olive citron et de nectar de figues