Poulet et légumes croquants marinés au curry rouge à la plancha

Parce qu'il fait chaud et que la saison des barbecues ou des planchas a commencé, je vous propose cette recette pleine de saveurs. Tous vos ingrédients seront marinés. J'ai utilisé ma plancha pour la cuisson mais vous pouvez utiliser un wok.

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs de poulet

1 tomate

Quelques champignons frais

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1 courgette de taille moyenne

1 oignon

Huile d'olive

3 càs de pâte de curry rouge (si vous voulez un plat pas trop épicé, mettez moins de pâte de curry)

Coriandre

Sel, poivre

Emincez vos blancs de poulet

Emincez vos légumes

Mettez votre viande et vos légumes dans un plat, ajoutez la pâte de curry rouge, un filet d'huile d'olive, sel, poivre et mélangez bien le tout.

Laissez mariner 2 à 3 h dans le frigo

Faites chauffer votre plancha et versez le tout dessus. Quand votre poulet est cuit, dressez vos assiettes et ciselez votre coriandre dessus. Vos légumes restent croquants, si vous les voulez plus fondants il faudra les cuire plus longtemps

Régalez vous

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite Là

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

Diaporama 👇

©2016 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.