Crème dessert onctueuse aux spéculoos (au companion ou autres robots)

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Accessoire ultrablade

Je vous propose aujourd'hui une recette de crème dessert au spéculoos, cette crème est vraiment très onctueuse et tous le monde à la maison a adoré. Elle est parfaite..... Attention le temps de cuisson est donné pour du lait à température ambiante. Il faut rallonger le temps si le lait est froid (ça me semble évident mais j’ai très souvent des messages qui m’indiquent que les crèmes sont liquides)

Ingrédients

50 cl de lait à température ambiante 

100 gr de spéculoos + quelques uns pour la déco

40 gr de cassonade

17 gr de maïzena

10 cl de crème entière

Dans votre bol muni de l'ultrablade, mettez les spéculoos et appuyez sur la touche pulse pendant 20 sec

Je ne change même pas l'accessoire et si, j'ose....

Ajoutez tous les autres ingrédients SAUF la crème entière

Lancez le programme dessert à 90° vitesse 5 pendant 11 min

Ajoutez la crème entière et lancez vitesse 5 pendant 10 sec

Mettez au frais pendant 2 h et régalez vous

Emiettez quelques spéculoos sur votre crème si vous voulez un peu de croquant, au moment de servir

Vous trouverez d'autres recettes de crèmes desserts ou sucrées sur le blog

http://www.recettesaucompanion.com/tag/creme%20dessert/

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner et vous recevrez vos recettes par mail. Attention il ne faut pas oublier de valider son abonnement

Diaporama 👇