Petit salé aux lentilles au cookeo

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robot

En gastronomie, le petit salé désigne certains morceaux de viande de porc conservés dans le sel. Très utilisé en cuisine française, le petit-salé est souvent composé de palette, immergés un certain temps dans une saumure, pour en permettre la conservation.

Ingrédients pour 4 personnes

1kg200 de palette demi sel de porc

4 carottes

1 oignon

Lentilles pour 4 personnes 

1 marmite de bouillon knorr (ou un bouillon cube)

1 bouquet garnis

Eau

Sel poivre

Epluchez les carottes et l'oignon

Coupez les carottes en morceaux

Mettez tous les ingrédients dans la cuve cookeo et recouvrez le tout d'eau

Lancez la cuisson sous pression pendant 30 min

Salez poivrez

Régalez vous

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite Là

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

Diaporama 👇

©2017 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.