Ragoût d'agneau au cookeo

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robot

Un plat complet délicieux, avec une viande savoureuse, une recette que mon cookeo a réalisé avec brio

Ingrédients

1 oignon

800 gr à 1kg d'agneau

8 pommes de terre 

4 carottes

1 boite de 425 ml de champignons

Huile d'olive

1 càs de farine

Sel, poivre

Ail, persil

200 ml d'eau

1 marmite de bouillon knorr ou 1 bouillon cube

200 ml de vin blanc

Epluchez votre oignon et vos légumes, égouttez les champignons

Coupez vos légumes en gros morceaux, émincez votre oignon

Dans votre cuve, faîtes revenir en mode dorer votre oignon et votre viande avec 1 filet d'huile d'olive. Cela prend environ 10 min

Ajoutez tous vos légumes, la farine, le marmite de bouillon, l'eau, le vin blanc, salez et poivrez

Lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 40 min

Parsemez d'ail et de persil et servez

Régalez vous

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