Délicieuse crème de courgette jaune (facile et rapide) au companion thermomix ou autres robots

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.  Fiche d'équivalence thermomix Ici

Voici une crème de courgette dont vous me donnerez des nouvelles... Elle est onctueuse avec un goût différent de la courgette normale. Ce velouté peut se consommer froid ou chaud. Une merveille

Ingrédients

2 courgettes jaunes moyennes ou 3 petites

1 marmite de bouillon de poule (ou un cube)

500 ml d'eau

3 càs de crème fraîche

Sel poivre

J'ai rajouté un peu d'épice (sel caraibe) mais c'est facultatif

Coupez vos courgettes en gros dés

Ajoutez les dans votre bol muni du couteau ultrablade, ajoutez l'eau, le bouillon de poule, salez, poivrez et lancez le programme soupe P1 à 100° pendant 25 min

Ajoutez la créme fraîche

Servez et régalez vous

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