Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Pour les soirs d’été, pour un pic-nic ou pour un apéritif je vous propose un cake salé aux multiples saveurs. Ce cake a été dévoré et à fait l’unanimité
Ingrédients
200 gr de farine
1 sachet de levure
4 œufs
125 ml de lait
70 gr de gruyère râpé
1 mozzarella
100 gr de chorizo
2 poivrons, pour moi 1 jaune 1 rouge
Herbes de Provence
sel poivre
Détaillez en petits morceaux le chorizo, la mozzarella et les poivrons
Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les œufs, le lait, la levure, le gruyère râpé, la farine, les herbes de Provence, le sel le poivre et lancez vitesse 6 pendant 30 secondes
Ajoutez délicatement les poivrons, la mozzarella et le chorizo à l’aide d’une spatule
Versez votre préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez à 200° pendant environ 50 min
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau et démoulez une fois tiédi ou refroidi
Vous pouvez déguster ce cake froid ou tiède
Servez c’est prêt et régalez vous
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