Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une recette de marbré chocolat vanille façon Savane de Brossard. Ce cake marbré est idéal pour le goûter ou le petit déjeuner
A réaliser avec ou sans robot, il suffit de suivre la recette
Ingrédients
100 gr de chocolat en morceaux
1 càs de vanille liquide
120 gr de beurre mou
120 gr de crème liquide
200 gr de sucre
220 gr de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
Préchauffez votre four à 180°
Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser ajoutez le beurre et lancez 4min30 à 80° vitesse 5
Ajoutez la crème et le sucre et lancez vitesse 6 pendant 30 sec
Ajoutez la farine, la levure, les œufs et lancez vitesse 6 pendant 30 sec
Versez la préparation dans un saladier et réserver
Ajoutez le chocolat coupé en morceaux dans votre bol et lancez vitesse 3 à 50° pendant 6 min
Ajoutez la moitié de la préparation dans votre bol avec le chocolat fondu et lancez 1 min vitesse 6
Ajoutez la vanille dans l’autre moitié de la préparation
Beurrez un moule à cake
Versez 1/3 de la préparation vanille, la moitié de la préparation chocolat, 1/3 de la préparation vanille, la moitié de la préparation chocolat et terminez par 1/3 de la préparation vanille.
Enfournez 50 min en fonction de votre four
Degustez c’est prêt et régalez vous
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Étapes de la recette
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