Marbré au chocolat et vanille façon savane de Brossard au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Voici une recette de marbré chocolat vanille façon Savane de Brossard. Ce cake marbré est idéal pour le goûter ou le petit déjeuner 

A réaliser avec ou sans robot, il suffit de suivre la recette

Ingrédients 

100 gr de chocolat en morceaux 

1 càs de vanille liquide

120 gr de beurre mou

120 gr de crème liquide

200 gr de sucre

220 gr de farine 

1 sachet de levure

4 oeufs

Préchauffez votre four à 180°

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser ajoutez le beurre et lancez 4min30 à 80° vitesse 5

Ajoutez la crème et le sucre et lancez vitesse 6 pendant 30 sec

Ajoutez la farine, la levure, les œufs et lancez vitesse 6 pendant 30 sec

Versez la préparation dans un saladier et réserver 

Ajoutez le chocolat coupé en morceaux dans votre bol et lancez vitesse 3 à 50° pendant 6 min

Ajoutez la moitié de la préparation dans votre bol avec le chocolat fondu et lancez 1 min vitesse 6

Ajoutez la vanille dans l’autre moitié de la préparation 

Beurrez un moule à cake

Versez 1/3 de la préparation vanille, la moitié de la préparation chocolat, 1/3 de la préparation vanille, la moitié de la préparation chocolat et terminez par 1/3 de la préparation vanille.

Enfournez 50 min en fonction de votre four

Degustez c’est prêt et régalez vous

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