Je partage avec vous la recette de ma grand-mère des roses des sables au chocolat. Friandises incontournables pour noël
Ingrédients pour une trentaine de roses des sables
. 175 gr d’huile vierge de coco ou de végétaline si vous ne trouvez pas.
. 400 gr de chocolat.
. 250 gr de sucre glace.
. 100 gr de noix de coco râpées.
. 375 gr de pétales de maïs (style corn Flakes).
- Dans une grande casserole ou faitout cassez le chocolat en morceaux et ajoutez l’huile vierge de coco ou la végétaline (je préfère l’option 2).
- Faites fondre à feu très doux.
- Sur feu éteint, ajoutez la coco râpée et mélangez.
- Ajoutez le sucre glace tamisé et mélangez.
- Ajoutez les pétales de maïs et mélangez bien délicatement jusqu’à ce que toutes les pétales soient enduites de chocolat.
- Déposez le mélange dans des caissettes en papier et mettez au frais pour laisser durcir.
. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique au frais entre 2 à 3 semaines.
Régalez vous
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