Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Si vous n’avez pas de robot, un fouet et un saladier suffisent
Vous avez des blancs d’oeufs à utiliser, alors ne cherchez plus voici une délicieuse recette de financiers. J’ai ici fait des financiers tigrés et utilisé des moules oursons mais n’importe quel moule silicone fera l’affaire
Cette recette est vraiment facile et très rapide à réaliser
Ingrédients pour une vingtaine de financiers
3 blancs d’oeufs
50 gr de farine
80 gr de poudre d’amande
130 gr de beurre
150 gr de sucre
vermicelle de chocolat
Préchauffez le four à 200°
Faire fondre le beurre au micro ondes
Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez le sucre, la farine, la poudre d’amande et lancez vitesse 6 pendant 30 sec
Ajoutez le beurre fondu et lancez vitesse 6 pendant 1 min
Ajoutez les blancs d’oeufs et lancez vitesse 6 pendant 1 min
Ajoutez les vermicelles de chocolat, la quantité en fonction de votre goût mais j’ai mis environ 30 gr et mélangez delicat
Enfournez une quinzaine de minutes. Quand les bords des financiers sont légèrements dorés c’est cuit
Servez c’est prêt et régalez vous
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Étapes de la recette