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2019-05-12T09:22:23+02:00

Dulce de lèche ou confiture de lait recette facile au cookeo

Publié par Sandrine
Dulce de lèche ou confiture de lait recette facile au cookeo

Dulce de lèche ou confiture de lait recette facile au cookeo

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici

 

La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Il s’agit d'un mélange de lait et de sucre, porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel. Ici la cuisson se fait au cookeo et il n’y a rien à faire, même pas surveill

vous pouvez utiliser cette confiture de lait dans vos yaourt, entremets, crêpes, pancakes, glaces, pâtisseries etc

 

Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré de 397 ml (retirer le papier autour de la boîte si elle en a, la marque nestlé n’en a pas)

 

Dans votre cuve, placez la boîte de lait concentré sucré et versez de l’eau afin de recouvrir totalement celle-ci

Lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 25 min

Attendez le total refroidissement avant d’ouvrir la boîte 

Servez c’est prêt 

 

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Cuisine végétarienne

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commentaires

Marie 24/05/2019 07:56

Coucou! Oh oui, c'est trop bon et sans rien faire(hi,hi)!!! Avec le Cookéo, c'est vraiment super! Je ne fais plus que cette recette maintenant, gain de temps pour faire autre chose, bah oui, toujours la course montre en main :-) J'ai même essayé avec du lait concentré sucré écrémé, aucune différence de goût et texture par rapport avec celui-ci. Juste quelques calories en moins, c'est déjà beaucoup(hi,hi)! Je mets un torchon au fond de la cuve pour pas l'abîmer ;-) Bonne journée à toi ;-)

Sandrine 25/05/2019 11:57

On adore ici bon we bises

Les Recettes de Titi 12/05/2019 17:59

Ca je vais essayer car jadore la confiture de lait. Merci pour la recette. Bisous.

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