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2019-09-01T10:20:43+02:00

Moelleux au chocolat caramel au cœur coulant au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Moelleux au chocolat caramel au cœur coulant au companion thermomix ou sans robot

Moelleux au chocolat caramel au cœur coulant au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Si vous avez une envie d’un gâteau fondant au chocolat avec son cœur coulant je vous propose ma recette super rapide et facile à réaliser 

 

 

Ingrédients

1 tablette de 180 gr de chocolat caramel

150 gr de sucre

150 gr de beurre

4 œufs 

50 gr de farine

 

 

Pour réussir ce gâteau il faut bien préchauffer votre four à 175°

Faire fondre votre chocolat au bain marie

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez le chocolat fondu, le beurre, le sucre et lancez votre robot vitesse 6 sans bouchon (j’ai utilisé le mini bol companion)

Ajoutez les jaunes d’oeufs un par un par le bouchon sans arrêter le robot

Ajoutez la farine et laissez le tourner pendant 1 min

Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel (j’ai utilisé mon robot pâtissier bosh) bien ferme et incorporez les délicatement à la préparation au chocolat

Beurrez un moule, versez la préparation et enfournez 15 min ( j’ai utilisé un moule à charnière pour un démoulage facile)

Attention de bien respecter le temps de cuisson afin d’obtenir ce cœur coulant

Servez c’est prêt et régalez vous

 

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

 

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Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

 

Cuisine végétarienne

Moelleux au chocolat caramel au cœur coulant au companion thermomix ou sans robot
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