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2019-09-14T09:41:08+02:00

Mousse au chocolat noir avec seulement 2 ingrédients au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Mousse au chocolat noir avec seulement 2 ingrédients au companion thermomix ou sans robot

Mousse au chocolat noir avec seulement 2 ingrédients au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Pour réaliser cette recette de mousse au chocolat, rien de plus simple et c’est rapide.

Il vous suffit de deux ingrédients seulement, choisissez un chocolat de qualité et des œufs fermiers si possible, votre mousse n’en sera que meilleure

Vous pouvez varier les plaisirs avec du chocolat au lait, du chocolat caramel etc

Afin de prévoir des desserts pour  plusieurs repas j’ai utilisé les pots de ma yaourtière pour ces petites mousses

 

Ingrédients pour 4 à 5 mousses

1 tablette de chocolat de 180 gr de chocolat noir nestlé

4 oeufs

 

Faire fondre votre chocolat au bain-marie 

Séparez les jaunes et les blancs de vos œufs

Ajoutez les jaunes, un par un, dans votre bol de chocolat fondu

Montez vos blancs en neige avec une pincée de sel (j’ai utilisé mon robot pâtissier bosh mais vous pouvez utiliser votre companion ou un fouet traditionnel 

Ajoutez vos blancs au chocolat en mélangeant deli

Placez au frais minimum 6h, je les ai réalisé la veille pour une mousse très ferme

 

Servez c’est prêt et régalez vous

 

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

 

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Cuisine végétarienne

Étapes de la recette
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commentaires

Arthur P. 17/09/2019 14:37

La mousse au chocolat simple et efficace et toujours délicieuse! On y plongerait bien sa cuillère :D

Sandrine 17/09/2019 21:20

Hummmm c’est vrai qu’elle est très bonne

Recette thermomix 14/09/2019 22:56

On ne peut que fondre devant une telle recette surtout avec le chocolat. Je peux y gouter ;)

Sandrine 15/09/2019 10:03

Merciiii beaucoup, bonne journée

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