Croque cake

pour : 4/6 personnes cuisson 30 mn

Une façon originale de faire des croques monsieurs pour tous le monde en même temps

ingrédients

1 paquet de 18 tranches de pain de mie sans bord

8 tranches de jambon

2 paquets de fromage croques monsieur

3 œufs 30 cl de crème liquide

gruyère râpé

sel poivre

noix de muscade

préchauffez votre four à 200°

Coupez vos tranches de jambon en 4

Mettez les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade dans un bol et fouettez.

Dans votre moule (un moule ajustable facilitera le montage) mettre du papier cuisson de façon à pouvoir le démouler par la suite.

Tapissez le fond du moule de pain de mie, ensuite mettre une couche de jambon puis de fromage croque monsieur et nappez de la crème aux œufs.

Répétez l'opération une deuxième fois, mettre le restant de crème et terminer par une tranche de pain de mie

Parsemez de gruyère

Enfournez pendant 25 mn

Servir avec une bonne petite salade.......... bon appétit

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