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2019-01-23T10:40:42+01:00

Gratin de cabillaud courgettes et carottes recette facile et rapide

Publié par Sandrine 23 Janvier 2019 à 10:40 AM

Gratin de cabillaud courgettes et carottes au cookeo companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici

Voici un gratin de poisson facile et rapide à réaliser

Ingrédients pour 4 personnes

800 gr de cabillaud

2 carottes

2 petites courgettes

sel poivre

Bechamel

gruyère râpé

Préchauffez votre four à 200°

Epluchez vos carottes

Coupez en rondelles vos carottes et vos courgettes

Réalisez votre béchamel, recette Ici

Dans un plat à gratin, disposez votre poisson en un seul morceaux ou découpez le

Déposez vos légumes dans votre plat et versez la sauce béchamel

Salez poivrez et parsemez de gruyère

Enfournez environ 30 min

Servez c’est prêt et régalez vous

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2019-01-19T09:54:32+01:00

Potée au choux au cookeo companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine 19 Janvier 2019 à 09:54 AM

Potée au choux au cookeo companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici

Voilà une recette que j’adore parce qu’elle combine un délicieux plat d’hiver pour le déjeuner et une délicieuse soupe pour le dîner alors pourquoi résister

Ingrédients pour 4 à 5 personnes

1 palette de porc demi sel

2 ou 3 saucisses de Morteaux

1 demi choux vert

4 carottes

8 pommes de terre

sel poivre

huile d’olive

eau

Epluchez vos légumes et coupez les en morceaux. Pour le chou j’enlève la nervure centrale et je coupe les feuilles en 2 ou 3

Dans votre cuve du cookeo, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites revenir quelques minutes la palette de porc et les saucisses coupées en morceaux

Salez poivrez

Ajoutez les légumes, 1 litre d’eau et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 40 min

j’ai fait une cuisson en 2 fois pour que ce soit encore meilleur, j’ai lancé une première cuisson de 30 min et 10 min le lendemain pour réchauffer et quelle régalade

Servez c’est prêt, régalez vous

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2019-01-16T10:08:06+01:00

Grillé aux pommes au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine 16 Janvier 2019 à 10:08 AM

Grillé aux pommes au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, cook expert. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Voici une pâtisserie rapide à réaliser appelée grillé aux pommes ou jalousie, fourrée d’un délicieuse compote de pommes.

Bon je vous avoue que j’ai un peu galéré à faire les losanges sur ma pâte, même avec mon appareil. Je referai un essaie en part individuelle

Vous devrez utiliser un rouleau à losange spécial pour cette pâtisserie, entre 3 et 8€

Ingrédients

2 pâtes feuilletées du commerce ou ma recette facile escargot Ici

vanille en poudre

700 gr de compote pommes cassonade, recette Ici

1 rouleau à losanges

Préchauffez votre four à 200°

Etalez votre pâte

Saupoudrez de vanille en poudre

Déposez généreusement votre compote en prenant soin de laisser un bord assez large

Etalez votre deuxième pâte sur un plan de travail et passez sur toute la pâte le rouleau à losanges

Disposez la seconde pâte sur la compote et soudez les bords

Enfournez le temps que la pâte feuilletée soit bien cuite

J’ai coupé les bords que je n’avais pas bien réussi

A l’aide d’un pinceau, passez un peu de confiture afin de rendre votre grillé brillant

Servez c’est prêt

Régalez vous

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Diaporama

Étapes de la recette

Cuisine végétarienne

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2019-01-13T11:46:44+01:00

Chocolat chaud fait maison à la cannelle au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine 13 Janvier 2019 à 11:46 AM

Chocolat chaud fait maison à la cannelle au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Reconfortez vous avec un délicieux chocolat maison réalisé en très peu de temps. Une boisson chaude à déguster au près du feu ou sous la couette, vous n’êtes pas d’accord ?

j’ai utilisé plusieurs fin de tablettes de chocolat (Blanc lait et noir) mais vous pouvez utiliser un seul chocolat

Ingrédients

300 gr de chocolat en morceaux

600 ml de lait

Cannelle en poudre

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, mettez le chocolat coupé en morceaux et le lait

Lancez vitesse 5 à 90° pendant 8 min

Faîtes un pulse pendant 10 sec afin de rendre votre chocolat bien mousseux

Servez et saupoudrez de cannelle

Régalez vous

Servez c’est prêt

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