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Équivalence cookeo companion

Publié par Sandrine
Équivalence cookeo companion

Équivalence cookeo companion

Comme vous avez dû remarquer vous pouvez trouver sur le blog l’équivalence companion/thermomix, pourquoi cette équivalence ? Tout simplement parce que ce sont 2 robots aux mêmes fonctions

 

Vous êtes nombreuses à me demander l’équivalence companion/cookeo. Il ne faut pas perdre de vue qu’il y a une différence énorme entre le companion ou thermomix et le cookeo mais il est évidemment possible d’adapter mes recettes cookeo au companion.

 

La principale différence se portera sur le temps de cuisson. Le companion n’est pas un autocuiseur.

 

Pour adapter mes recettes cookeo au companion :

 

Pour le mode vapeur 

Rajouter du temps de cuisson à votre companion

 

Pour les recettes

Mettre le mélangeur dans le bol du companion

Mettre la fonction mijoter/slow cook avec le bouchon en position petite vapeur et augmenter le temps de cuisson en fonction du plat

ex : bœuf bourguignon au cookeo 40 min au companion 3h

 

J’espère que cet article vous aidera à adapter mes recettes

 

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

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