Voici une recette de boulettes de bœuf très facile à réaliser et surtout délicieuse avec toutes ces épices
J’ai servi ce plat avec une purée à l’ail maison Ici
Vous pouvez faire une cuisson au cookeo mais c’est tout aussi rapide dans une cocotte traditionnelle
Ingrédients pour 4 personnes
600 gr de viande hachée
1 oignon
huile d’olive
250 ml de sauce tomate
1 càc de cumin
1 càc de gingembre
1 càc de paprika
1 càc de curry rouge
sel poivre
Formez vos boulettes de viandes
Dans une cocotte faites revenir l’oignon épluché et émincé dans un filet d’huile d’olive
Ajoutez les boulettes et faites les revenir à feu moyen sur toutes les faces
Ajoutez la sauce tomate et les épices et continuez la cuisson pendant 5 min
Salez poivrez
Parsemez de persil
Servez c’est prêt et régalez vous
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