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Oeuf surprise de pâques

20 mars 2016 ( #Confiserie )

Oeuf surprise de pâques Bientôt paques alors je me suis dit que j'allais tenter de faire mes propres oeufs surprises Ingrédients 1 tablette de chocolat au lait 1 tablette de chocolat blanc Il vous faudra pour cette recette un moule en forme d'oeuf que...
Bavarois fraises kiwis et son croustillant 👍

27 mars 2016 ( #Sucré, #Gâteaux, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Bavarois fraises kiwis et son croustillant Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Pour gagner du temps dans la préparation, j'ai utilisé plusieurs robots et ustensiles Ce bavarois...
Brownies au chocolat blanc et aux amandes

05 mars 2016 ( #Sucré, #Gâteaux )

Brownies au chocolat blanc Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'equivalence thermomix Ici Afin de changer un peu je vous propose, un brownies au chocolat blanc Accessoire...
Rouleaux de printemps

18 avril 2016 ( #Salé, #Entrée )

Rouleaux de printemps Le rouleau de printemps, appelé goi cuốn, bo cuốn ou bi cuốn selon la farce, est une spécialité culinaire du Vietnam #nouvelanchinois Ingrédients pour 6 rouleaux 6 galettes de riz 50 gr de vermicelles de riz (100 gr si vous associez...
Rose feuilletée à la pomme

15 avril 2016 ( #Sucré, #Gâteaux )

Rose feuilletée à la pomme Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Aussi bon que beau je vous propose cette petite rose Ingrédients pour 3 roses 1 pâte feuilletée (voir recette sur...
Coulis de tomates vertes et sa chantilly camembert

15 avril 2016 ( #Salé, #Entrée )

Coulis de tomates vertes et sa chantilly camembert Un peu d'originalité dans cette recette avec une chantilly salé Si vous utilisez le companion, accessoire ultrablade Pour 4 personnes Ingrédients 5 tomates vertes 1/4 ou 1/2 camembert (si vous voulez...
Tarte tropézienne 🌞

06 mars 2016 ( #Sucré, #Gâteaux )

Tarte tropézienne Réalisé avec le companion Pour cette recette il vous faudra préparer : 1 brioche 1 crème pâtissière 1 chantilly Ingrédients 1 crème pâtissière (voir recette sur le blog crème pâtissière rapide) la quantité correspond à la recette du...
Pastilla au poulet et aux cacahuètes

21 mai 2016 ( #Salé, #Entrée )

Pastilla au poulet et aux cacahuètes Je vous propose une version de la pastilla. La pastilla est un plat Arabo-Andalouse traditionnel du Maghreb, originaire d'Andalousie (Espagne), constitué d'une sorte de feuilleté à base d'oignon, et de poulet. C'est...
Brick au poulet épicé

31 janvier 2016 ( #Salé, #Entrée, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Bricks au poulet épicé Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot La brick est une entrée dans la gastronomie du Maghreb, préparée à partir d'une feuille de pâte très fine. La feuille...
Brioche extra moelleuse

09 mars 2016 ( #Pains brioches viennoiseries )

Brioche extra moelleuse Vraiment une très bonne recette à faire et à refaire Réalisé avec le companion Fiche d'equivalence thermomix Ici Accessoire pétrir concasser Ingrédients 500 gr de farine (j'ai utilisé de la farine à brioche) 4 oeufs 25 gr de levure...
Madeleine à belle bosse et sa coque chocolat

17 janvier 2016 ( #Sucré, #Gâteaux, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Madeleine a belle bosse Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Si vous ne les avez pas encore testé je vous propose ma recette de madeleine à belle bosse sans temps de repos Préparation...
Kefta ou boulettes de bœuf à la libanaise

29 mai 2016 ( #Salé, #Plat principal, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

kefta ou boulettes de bœuf à la libanaise Le kefta est une boulette de viande que l'on sert dans les Balkans, dans le sous-continent indien et au Grand Moyen-Orient. Dans sa forme la plus simple, le kefta se compose de viande hachée — généralement du...
Cheesecake au citron et abricot 🍋🍑

26 mars 2016 ( #Sucré, #Gâteaux )

Cheesecake au citron et abricot Un de mes gâteaux préférés, j'adore cette recette de cheesecake Dressons le portrait du cheesecake classique : une base biscuitée, une garniture au fromage frais surmontée (ou non) d’un nappage, traditionnellement un coulis....
Gâteau au yaourt ultra moelleux

08 avril 2016 ( #Sucré, #Gâteaux, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Gâteau au yaourt ultra moelleux Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Un grand classique de la pâtisserie, de nos mères et nos grands mères. Je...
Cupcake régressif tout mars

30 janvier 2016 ( #Sucré, #Gâteaux, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Cupcake régressif tout mars Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Voici ma recette de cupcake au mars. Du mars dans le cupcake et dans le glacage accessoire fouet Ingrédients 3...
Mousse au chocolat caramel

20 janvier 2016 ( #Sucré, #Crème dessert, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Mousse au chocolat caramel Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Une délicieuse mousse au chocolat au léger parfum caramel, hummmmm Pour 6 personnes Accessoire batteur Ingrédients...
Brioche Hokaïdo où quand le tang-zhong fait des merveilles (au companion ou autres robots)

16 octobre 2016 ( #Pains brioches viennoiseries, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Brioche Hokaïdo où quand le tang zhong fait des merveilles au companion, thermomix, i cook'in Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Accessoire...
Tiramisu fraise tagada

06 mai 2016 ( #Sucré, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Tiramisu fraise tagada Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Accessoire batteur Une petite recette régressive au goût de notre enfance à déguster...
Brioche au fromage blanc 0%

13 avril 2016 ( #Pains brioches viennoiseries, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Brioche au fromage blanc 0% Cette brioche est vraiment trèèèèès moelleuse Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Accessoire pétrir concasser Ingrédients 15 g de levure fraîche 1...
Gaufre liégeoise moelleuse et son sucre croustillant

24 avril 2016 ( #Sucré, #Gâteaux, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Gaufres liégeoises moelleuses et son sucre croustillant Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Accessoire Batteur J'ai longtemps cherché la recette de la gaufre liégeoise qui me...
Pastry cream cake

05 avril 2016 ( #Sucré, #Gâteaux, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

Pastry cream cake Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'equivalence thermomix Ici Ce gâteau est un gâteau sans cuisson. Il se réalise très rapidement et fait son petit...
Bananes flambées et ananas au lait de coco 🍍🍌

21 mars 2016 ( #Sucré )

Banane et ananas au lait de coco Un dessert très léger et très parfumé qui sera parfait pour finir un repas Ces ananas et bananes flambés sont purement et simplement délicieux Pour 4 personnes Ingrédients 2 ananas 4 bananes 1 brick de lait de coco 2 gousses...
Gaufres de pommes de terre saumon

02 mars 2016 ( #Salé, #Plat principal, #Entrée )

Gaufres de pommes de terre Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'equivalence thermomix Ici Des gaufres de pommes de terre, mais quelle bonne idée avec une salade, une tranche...
Lasagnes

01 février 2016 ( #Salé, #Plat principal, #Companion ou thermomix ou i cook'in ou autres robot )

lasagnes Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Accessoires ultablade mélangeur fouet Pour 4 personnes Ingrédients 1 oignon 2 échalottes 1 petite boite de champignon 1 marmite de...
Gratin épinards ravioles tomates et noix

03 mars 2016 ( #Salé, #Plat principal )

Gratin épinards ravioles tomates et noix Ingrédients Crème fraîche liquide (pour moi légère 12% de matières grasses afin d'en faire un plat léger) mais vous pouvez faire ce gratin avec de la béchamel (recette sur le blog) sel poivre ail en poudre 1 noisette...

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