Meringues au companion ou autre robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Il me reste un blanc d'oeuf et je suis dans mes paniers gourmand alors c'est parti pour des petites meringues que je rajouterais dans mes paniers, je vous propose ma recette facile, vous trouverez aussi sur le blog mes meringues à la vanille

Ingrédients pour 10 petites meringues

1 blanc d'oeuf

42 gr de sucre

Préchauffez le four à 110°

Dans votre bol muni du fouet, ajoutez le blanc d'oeuf et le sucre

Lancez le robot vitesse vitesse 8 pendant 8 min à 40° SANS le bouchon

(si vous utilisez plusieurs blancs d'oeufs mettez 10 min)

Faîtes des petits tas sur votre feuille silicone

Enfournez vos meringues pendant 1h30 

Régalez vous

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