Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2017-02-04T10:34:28+01:00

Amandier ou gâteau fondant aux amandes (au companion ou autres robots) sans gluten

Publié par Sandrine
Amandier ou gâteau fondant aux amandes au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot

Amandier ou gâteau fondant aux amandes au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Si vous êtes fan d'amande ou de frangipane, je vous conseille ce gâteau à la texture fondante. Vous ne vous en passerez plus, c'est le danger. C'est juste incroyable ce gâteau fond dans la bouche. Il est très facile à réaliser et très rapide mais surtout délicieux

De plus si vous êtes intolérants au gluten cette recette vous conviendra

 

Ingrédients

300 gr de poudre d'amande

6 oeufs

250 gr de sucre en poudre

Quelques gouttes d'amande amère

150 gr de beurre mou

glaçage

150 gr de sucre glace

35 gr de rhum

 

Préchauffez votre four à 170°

Dans votre bol, muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les oeufs et le sucre et lancez vitesse 8 pendant 5 min

Ajoutez la poudre d'amande et les gouttes d'amande amère et relancez vitesse 6 pendant 2 min

Ajoutez le beurre mou et relancez vitesse 6 pendant 2 min

Versez votre préparation dans un moule silicone de 20 cm de diamètre (très légèrement huilé) et enfournez 45 min

Pour vérifier si votre gâteau est cuit, plongez la lame d'un couteau, elle doit ressortir humide avec très peu de pâte

Laissez refroidir votre gâteau et démoulez le sur l'envers il sera plus joli

Pour le glaçage

Dans un saladier, mélangez le sucre glace et le rhum (ou jus de citron), pour que votre mélange soit bien homogène

Versez le glaçage sur le gâteau froid, étalez le à l'aide d'une spatule et laissez le figer avant de servir

Régalez vous

 

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

 

A la Une de Food Reporter le 07/02/2017

Diaporama 👇

Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette

Etapes de la recette

©2017 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Voir les commentaires

commentaires

J.M 27/04/2017 13:21

J'adore il a l'air trop bon. J'ai pris la recette pour pouvoir la refaire dès que possible

Sandrine 27/04/2017 18:16

tu me diras si tu as aimé ce gâteau :)

Marie 04/03/2017 22:42

Ici, la poudre d'amande ne fait pas longtemps car je trouve que toutes les recettes avec, apporte du moelleux, fondant et tant pis pour les calories!!!Je vais donc me mettre à l'oeuvre dans les jours qui viennent pour cette "beauté". Mais, pas fan de glaçage:( Je pensais le remplacer par un voile de sucre glace? Qu'en penses-tu? Un délice de te suivre...

Sandrine 04/03/2017 22:59

Alors ce gâteau est terribleeeeeee. Il faut vraiment que tu le testes. Par contre je choisirais de ne rien mettre si tu ne mets pas le glaçage. Une abonnée de ma page a mis du nutella

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog