Marmite espagnole au cookeo

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robot

Depuis le temps que l'on me parle de la marmite espagnole au cookeo, je devais absolument tester cette recette. Elle est facile, rapide comme toutes les recettes cookeo et on s'est régalé

Ingrédients

500 gr d'escalope de poulet

150 gr de lardons

1 chorizo (vous pouvez opter pour un doux ou fort comme vous le souhaitez)

2 poivrons (1 jaune, 1 rouge pour moi)

1 oignon

1 càc de cumin

1 càc de paprika

500 ml d'eau

250 gr de riz non cuit 

Epluchez l'oignon et ôtez la peau du chorizo

Dans votre cuve, ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux, l'oignon et les poivrons émincés, les lardons avec un filet d'huile d'olive et faîtes dorer en mode manuel pendant quelques minutes

Ajoutez les épices, le riz, le chorizo coupé en rondelles et l'eau

Lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 10 min

C'est prêt

Régalez vous

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