Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-01-03T22:20:26+01:00

Délicieuse galette à la frangipane

Publié par Sandrine

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées pur beurre

http://www.recettesaucompanion.com/2016/01/pate-feuilletee-escargot.html

- 125 g de beurre fondu.

- 125 g de sucre en poudre

- 150 g d'amandes de poudre d'amande

- 2 beaux oeufs + 1 jaune pour la dorure

- Quelques gouttes d'extrait d'amande amère

Préparation :

Etalez une première pâte feuilletée sur du papier sulfurisé beurré ou sur une silpat.

Mélangez dans un récipient, le sucre avec les oeufs puis le beurre avec la poudre d'amandes et l'extrait d'amande amère pour faire la frangipane. Ou tout mettre dans le bol companion vitesse 9 pendant 1mn

Etalez cette frangipane sur la pâte en laissant 2 cm de pourtour sans crème.

Posez la deuxième pâte feuilletée en pressant bien sur les bords avec le pouce pour souder la pâte.

Utilisez un jaune d'oeuf pour la dorure.

Enfournez 30 mn au four préchauffé à 200 ° (th 7) en surveillant qu'elle ne dore pas trop.

Régalez vous

 

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

Diaporama 👇

Cette recette a été mise à la Une de Food Reporter le 4/01/2017

Délicieuse galette à la frangipane
Délicieuse galette à la frangipane

©2016 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Voir les commentaires

commentaires

pierre hubinon 01/01/2017 20:12

Excuser-moi, mais votre recette, est une crème de d'amande et non pas de frangipane. ( frangipane= 2/3 de crème d'amande + 1/3 de crème pâtissière)
Amicalement.
pierre.

ça doit être très très bon....en tout cas...c est très beau.... je teste 11/01/2016 09:43

C etait comment ton clafoutis...

Sandrine 11/01/2016 12:47

Le clafoutis est délicieux. Il part en un rien de temps et on peut l'agrémenter des fruits que l'on veut, c'est l'avantage...

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog