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2016-06-14T21:05:02+02:00

Riz cantonais

Publié par Sandrine
Riz cantonais

Riz cantonais

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

Un plat complet, facile et rapide et surtout délicieux.

N'oubliez pas le nouvel an chinois ... 😍

 

Accessoire ultrablade et mélangeur

Ingrédients pour 6 personnes

250gr de riz (thaï pour moi)

500 ml d'eau

200 gr de petit pois congelés

200 gr de dés de jambon

1 oignon

2 échalotes

2 gousses d'ail

1 carotte

2 càs d'huile

4 càs de sauce soja

2 oeufs

 

Epluchez votre oignon, les gousses d'ail, les échalotes et votre carotte

Dans le bol, muni du couteau ultrablade, mettez votre oignon coupé en 4, les échalotes, les gousses d'ail et votre carotte coupée en 4.

Lancez 15 sec en touche pulse

Mettez le mélangeur

Ajoutez l'huile, raclez les bords du bol afin de ramener votre préparation au centre et lancez le programme mijoté P1 à 130° pendant 2 minutes

Ajoutez les petits pois, le jambon, le riz, l'eau et lancez le programme P2 à 95° pendant 17 minutes. (Vérifiez la cuisson de votre riz)

Pendant la cuisson

Dans un poêle, préparez 2 oeufs brouillés

Ajoutez à votre riz vos oeufs brouillés et la sauce soja

Servez immédiatement

Régalez vous

 

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Riz cantonais
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commentaires

latabledeclara.fr 05/05/2017 08:36

Ça me fait envie même de si bon matin
Bonne journée
latabledeclara.fr

Sandrine 05/05/2017 12:33

Merci beaucoup :) il n'y a pas d'heure pour se régaler lol
bonne journée

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