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2017-03-23T09:48:00+01:00

Banane flambée maison au rhum facile

Publié par Sandrine
Bananes flambées maison au rhum facile

Bananes flambées maison au rhum facile

 

Voici un délicieux dessert. Ces bananes sont cuites à feu doux et flambées au rhum. 

Ce dessert est particulièrement connu aux Antilles et c'est un véritable délice

 

Ingrédients pour 4 personnes

Prévoir 1 banane par personne

sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

rhum blanc (Damoiseau pour moi)

vanille liquide

beurre

 

Découpez vos bananes en 2  en conservant la peau

Déposez les dans un plat assez profond, côté peau

Saupoudrez les bananes de sucre, arrosez les de rhum blanc, saupoudrez de sucre vanillé et ajoutez un trait de vanille liquide sur chaque banane.

Laissez macérer plusieurs heures (environ 3) et retournez les de temps en temps

 

Faîtes fondre une noisette de beurre dans une poêle, déposez les bananes côté peau et versez le liquide restant du saladier dans la poêle

Faîtes cuire à feu doux pendant environ 20 min. Quand les bananes sont cuites, versez  un trait de rhum dans votre poêle ou votre assiette et flambez

Régalez vous

 

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Recette à la Une de food reporter le 11 mai 2017

Etapes de la recette
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Cuisine vg 

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commentaires

Angelilie 23/03/2017 14:36

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir

sandrine 23/03/2017 17:20

merci Angelilie, et un plaisir de te lire ;)

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