Fraises liégeoises, chantilly vanillée au companion, thermomix ou autres robots

Fraises liégeoises au companion, thermomix ou autres robots

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Un petit dessert rapide et délicieux à servir bien frais. Il vous faudra des fraises bien parfumées comme des gariguettes, ce qui limite l'ajout de trop de sucre

Ingrédients pour 2 verrines

500 gr de fraises

1 sachet de sucre vanillé

Chantilly, recette sur mon blog avec 200 ml de crème mascarpone et 1 ou 2 sachets de sucre vanillé Ici

Dans votre bol, muni du couteau pétrir/concasser, ajoutez vos fraises, rincées et équeutées et votre sachet de sucre vanillé

Lancez votre robot vitesse 10 pendant 15 sec. Réservez au frais

Préparez votre chantilly bien ferme, recette Ici

Alternez dans vos verrines, votre coulis de fraises, votre chantilly, votre coulis

Servez bien frais, régalez vous

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Recette à la Une de food Reporter le 12/09/17

Etapes de la recette

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