Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Un petit dessert rapide et délicieux à servir bien frais. Il vous faudra des fraises bien parfumées comme des gariguettes, ce qui limite l'ajout de trop de sucre
Ingrédients pour 2 verrines
500 gr de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Chantilly, recette sur mon blog avec 200 ml de crème mascarpone et 1 ou 2 sachets de sucre vanillé Ici
Dans votre bol, muni du couteau pétrir/concasser, ajoutez vos fraises, rincées et équeutées et votre sachet de sucre vanillé
Lancez votre robot vitesse 10 pendant 15 sec. Réservez au frais
Préparez votre chantilly bien ferme, recette Ici
Alternez dans vos verrines, votre coulis de fraises, votre chantilly, votre coulis
Servez bien frais, régalez vous
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Recette à la Une de food Reporter le 12/09/17
Etapes de la recette
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