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2018-09-09T10:12:10+02:00

Tiramisu salé à la tomate et au boursin

Publié par Sandrine
Tiramisu salé à la tomate et au boursin

Tiramisu salé à la tomate et au boursin

Avez vous déjà essayé la version salé du tiramisu, c’est frais et très agréable. Des parfums qui se mélangent à merveille, on a beaucoup aimé 

 

Ingrédients pour 3 tiramisus

3 tomates

ail en semoule ou frais 

100 gr de mascapone

100 gr de boursin ail et fines herbes

crème liquide

1 beau filet d’huile d’olive

croûtons à l’ail 

ciboulettes

Sel poivre

 

Pelez vos tomates, pour cela très simple, faites une entaille dans vos tomates et il suffit de les plonger dans l’eau bouillante pendant une dizaine de seconde 

Detaillez vos tomates en petit dés, ajoutez un peu d’ail en semoule, un tour de moulin à poivre, sel, mélangez et réservez 

Dans un saladier, mélangez le boursin, le mascarpone, un peu de crème liquide poivre et l’huile d’olive afin d’obtenil un appareil bien homo

Disposez des croûtons dans le fond d’un verre, ajoutez les dés de tomates, une couche de crème au boursin et finissez par des dés de tomates 

Déposez quelques croûtons pour la décoration au moment de servir

Mettez au frais

Servez c’est prêt 

 

Régalez vous

 

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Étapes de la recette
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Cuisine végétarienne

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