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2019-03-16T12:15:18+01:00

Crème dessert à la banane au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Crème dessert à la banane au companion thermomix ou sans robot

Crème dessert à la banane au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Je vous propose une crème dessert qui sort un peu de l’ordinaire et qui vous permettra d’utiliser des bananes bien mûres

 

 

Ingrédients pour 8 verrines 

2 bananes

3 jaunes d’oeufs

vanille en poudre

500 ml lait

20 gr de maïzena 

80 gr de sucre

1 càs de rhum brun (facultatif)

50 ml de crème fraîche 

 

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez la vanille en poudre, le sucre, le lait, la maïzena, les jaunes d’oeuf et lancez vitesse 5 à 90° pendant 10 min

Ajoutez le rhum et les bananes coupées en morceaux et lancez vitesse 5 à 90° pendant 2 min

Ajoutez la crème fraîche et lancez 30 sec vitesse 6

Versez dans vos verrines et mettez au frais

Pour la décoration j’ai agrémenté de vermicelles de chocolat et des lamelles de bananes

 

Servez c’est prêt et régalez vous

 

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Cuisine végétarienne

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commentaires

Kalypso 16/03/2019 19:39

J'ai pris note car il arrive que j'aie une ou l'autre banane qui peine à trouver un amateur!!!!

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