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2019-10-20T09:57:15+02:00

Torta caprese au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Torta caprese au companion thermomix ou sans robot

Torta caprese au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

La torta caprese est un gâteau au chocolat et aux amandes d’origine italienne, plus précisément de l’île de Capri, qui lui a donné son nom. Sans farine, il peut être consommé par les personnes intolérantes au gluten. 

Ce gâteau est très moelleux et délicieux. Cette recette facile se réalise en moins de 5 min alors pourquoi se priver

J’ai utilisé mon robot pâtissier bosch mais la procédure est la même avec votre robot

 

Ingrédients

200 gr de chocolat noir

200 gr de poudre d’amandes 

5 œufs 

150 gr de beurre

80 gr de sucre roux

sucre glace pour la décoration 

 

Préchauffez votre four à 180°

Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro ondes, mélangez bien

Dans votre bol, ajoutez la poudre d’amandes, les œufs, le sucre et mélangez pendant 30 sec afin d’obtenir une pâte homogène 

Ajoutez le chocolat et le beurre et mélangez à nouveau pendant 1 min

Beurrez un moule à charnière pour faciliter le démoulage 

Versez la préparation dans votre moule et enfournez pendant 25 min

Saupoudrez de sucre glace au moment de servir (j’utilise un napperon pour les effets)

Vous pouvez le déguster tiède ou froid

 

 

Servez c’est prêt et régalez vous

 

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

 

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Cuisine végétarienne

Étapes de la recette
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commentaires

Fripouille 26/10/2019 18:14

Bonjour,
il n'y a pas de farine ? est-ce que la poudre d'amandes la remplace ?
Pas de levure non plus ?
C'est une recette rapide et simple, je tente demain.

Sandrine 02/11/2019 13:32

Oui il est vraiment facile rapide et délicieux

Fripouille 01/11/2019 19:42

Gâteau fait mercredi avec les enfants. On s'est régalé.
Recette très facile a faire avec des enfants.
Merci pour cette découverte.

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