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2016-02-29T19:59:09+01:00

Caramel au beurre demi-sel ❤

Publié par Sandrine
Caramel au beurre demi-sel

Caramel au beurre demi-sel

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

 

N'essayez plus aucune autre recette, c'est vraiment la recette qu'il vous faut dans vos crêpes, yaourts, gâteaux, glaces.... ou autres

 

Accessoire mélangeur

Ingrédients

150 gr crème liquide

100 gr de sucre

100 gr de miel

100 gr de beurre demi-sel

 

Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez 100 gr de crème, le sucre, le miel et 50 gr de beurre.

Faîtes cuire à 125° pendant 25 minutes vitesse 4, SANS LE BOUCHON

Lorsque le caramel est cuit, ajoutez la crème et le beurre restants, puis mixez en vitesse 5 pendant 1 minute

Conservez le dans une boite hermétique au frigo

Régalez vous

Quelques recettes où vous utiliserez ce caramel

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/02/cake-au-caramel-beurre-demi-sel.html

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/04/gaufres-liegeoises-moelleuses-et-son-sucre-croustillant.html

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/04/pancakes.html

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/01/crepes.html

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/03/brioche-perdue.html

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Caramel au beurre demi-sel ❤
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commentaires

Brigitte 02/04/2017 20:46

Essayé avec lait concentré non sucré vu que n'avais plus de crême. En laissant quelques minutes de plus, le résultat était parfait, merci pour cette recette

Sandrine 02/04/2017 20:55

Super. Oui c'est vrai que cette recette est vraiment gourmande. Bonne soirée

josette 16/03/2016 09:10

je cherche depuis un bon moment,une recette de caramel, qui me conviens! je l'ai trouvé chez toi. merci du partage!

nanie 28/03/2017 21:49

en remplacant le miel par la meme quantite de sucre, c'est encore meilleur

Sandrine 16/03/2016 19:02

De rien. Une pure gourmandise qui s'utilise partout. Hummmmm lerci à toi d'avoir testé la recette

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