Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2017-04-08T09:01:50+02:00

Recette de confiture de fraises vanille maison au companion, thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Recette de confiture de fraises maison au companion, thermomix ou sans robot

Recette de confiture de fraises maison au companion, thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Quoi de mieux qu'une bonne confiture maison le matin au petit déjeuner ? RIEN 😍 Cette recette de confiture de fraises est délicieuse. J'y ai ajouté une gousse de vanille que j'ai eu la chance de rapporter de Guadeloupe cet hiver

 

Ingrédients pour 3 pots

750 gr de fraises

400 gr de sucre de canne ou sucre classique

50 ml de jus de citron

1 gousse de vanille

 

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les fraises rincées et équeutées, le sucre et le jus de citron.

Lancez vitesse 6 pendant 30 sec

Mettez le mélangeur

Ajoutez la gousse de vanille et les graines que vous aurez gratté et lancez vitesse 3 pendant 45 min à 105°. Sans le bouchon, surveillez la cuisson de temps en temps

  1. Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis penchez l'assiette. La confiture de fraise doit couler tout doucement. 
  2. Si ce n'est pas le cas poursuivez la cuisson.
  3. Versez la confiture dans vos pots, fermez les pots et retournez les quelques minutes
  4. Régalez vous

     

    Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

    Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

    Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

    N'oubliez pas de m'envoyer vos photos si vous réalisez mes recettes et vous serez dans ma prochaine mise à l'honneur

    Diaporama 👇

Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette

Etapes de la recette

©2017 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

 

Recettes végétariennes

Voir les commentaires

commentaires

Marie 21/04/2017 08:02

Coucou ensoleillé en cette fin de semaine! Je veux "tester" cette confiture avec notre "ami" mais, le citron(je n'en mets jamais), çà sert pour la "prise"? Et çà ne rend pas trop acide la confiture? Belle journée et... des bises!!!

Sandrine 21/04/2017 10:18

oui réveil sous le soleil. oui c'est ça. La fraise n'ayant pas beaucoup de pectine le citron fait son travail. tu ne sens pas du tous le citron. Bisous Marie

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog