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2017-06-20T07:25:54+02:00

Mousse de framboises légère et onctueuse au companion thermomix ou autres robots

Publié par Sandrine
Mousse de framboises légère et onctueuse au companion thermomix ou autres robots

Mousse de framboises légère et onctueuse au companion thermomix ou autres robots

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Une mousse de framboises très aérée réalisée avec les premières framboises du jardin. Elle est rapide à réaliser et délicieuse. Une consistance légère et onctueuse. On adore

 

Accessoire ultrablade et fouet

Ingrédients pour 6 mousses

250 gr de framboises

60 gr de sucre ou un peu moins si vos framboises sont très sucrées

1 sachet de sucre vanillé

1 blanc d’œuf

 

Mettez vos framboises et les sucres dans le bol muni de l'ultrablade et lancez vitesse 7 pendant 30sec

Vous pouvez passer votre coulis au chinois pour ôter les pépins, je ne l'ai pas fait

Remplacez l'ultrablade par le fouet et ajoutez le blanc d’œuf. Lancez vitesse 6 pendant 6 min (SANS LE BOUCHON) pour obtenir une belle mousse

Versez votre mousse dans vos verrines

Placez les au frais jusqu'au moment de servir ou au congélateur au moins 1h si vous voulez les refroidir plus vite

 

Régalez vous

 

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Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette

Etapes de la recette

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Cuisine vg

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commentaires

Edith 03/09/2017 21:28

Nous avons bien aimé à refaire donc

Edith 03/09/2017 21:27

Très bon je vais refaire c'est sûr

Sandrine 03/09/2017 22:31

Merci pour ton retour sur cette recette bonne soirée

nanne85 28/06/2017 18:19

Tu mets directement le blanc d'oeuf avec les framboises , je crois ? Merci

Sandrine 28/06/2017 18:40

tu ajoutes le blanc d'oeuf une fois que tu as passé tes framboises à l'ultrablade au moment ou tu changes ton accessoire (il manque la photo de cette étapes oups ;)) bises nous on s'est régalé aussi avec cette mousse

Cat66 20/06/2017 11:29

Himmm ca a l air delicieux !

Sandrine 20/06/2017 18:52

troppppp bonnnnnn <3

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