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2017-06-20T07:25:54+02:00

Mousse de framboises légère et onctueuse au companion thermomix ou autres robots

Publié par Sandrine
Mousse de framboises légère et onctueuse au companion thermomix ou autres robots

Mousse de framboises légère et onctueuse au companion thermomix ou autres robots

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Peut se réaliser avec un simple fouet et un blender 

 

Une mousse de framboises très aérée réalisée avec les premières framboises du jardin. Elle est rapide à réaliser et délicieuse. Une consistance légère et onctueuse. On adore

 

Accessoire ultrablade et fouet

Ingrédients pour 6 mousses

250 gr de framboises

60 gr de sucre ou un peu moins si vos framboises sont très sucrées

1 sachet de sucre vanillé

1 blanc d’œuf

 

Mettez vos framboises et les sucres dans le bol muni de l'ultrablade et lancez vitesse 7 pendant 30sec

Vous pouvez passer votre coulis au chinois pour ôter les pépins, je ne l'ai pas fait

Remplacez l'ultrablade par le fouet et ajoutez le blanc d’œuf. Lancez vitesse 6 pendant 6 min (SANS LE BOUCHON) pour obtenir une belle mousse

Versez votre mousse dans vos verrines

Placez les au frais jusqu'au moment de servir ou au congélateur au moins 1h si vous voulez les refroidir plus vite

 

Régalez vous

 

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

 

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Etapes de la recette
Etapes de la recette
Etapes de la recette

Etapes de la recette

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Cuisine vg

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commentaires
A
la recette de la mousse aux framboises est délicieuses.
Merci
Répondre
S
Merci pour ton retour sur la recette
S
Merci sandrine !! J'ai justement ce qu'il faut alors ce sera le dessert de ce soir (je pense que pour le dejeuner c'est trop juste !! Merci pour toutes les délicieuses recettes que tu proposes ????
Répondre
F
Bonjour, je n'ai pas de framboises en ce moment, mais peut-on le faire avec un coulis de framboises? Et si oui quelle quantité de coulis? Merci
Répondre
V
Bjr je n ai pas un robot companion ou magimix
Je peux quand même faire cette recette de mousse à la framboise?
Répondre
S
Peux t on le faire avec des framboises surgelées ?
Répondre
S
Bonjour Je ne garantis pas le résultat j’ai peur que le fruit rende trop d’eau bonne journée
S
Avez-vous déjà remplacer les framboises par des fraises ?
Répondre
S
Tu peux retrouver sur le blog ma mousse de fraise et aussi banane pépites de chocolat
E
Nous avons bien aimé à refaire donc
Répondre
E
Très bon je vais refaire c'est sûr
Répondre
S
Merci pour ton retour sur cette recette bonne soirée
N
Tu mets directement le blanc d'oeuf avec les framboises , je crois ? Merci
Répondre
S
tu ajoutes le blanc d'oeuf une fois que tu as passé tes framboises à l'ultrablade au moment ou tu changes ton accessoire (il manque la photo de cette étapes oups ;)) bises nous on s'est régalé aussi avec cette mousse
C
Himmm ca a l air delicieux !
Répondre
S
troppppp bonnnnnn <3

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