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2017-08-22T10:38:30+02:00

Salade fraîcheur poulet quinoa menthe tagliatelle de courgette

Publié par Sandrine
Salade fraîcheur poulet quinoa menthe tagliatelle de courgette

Salade fraîcheur poulet quinoa menthe tagliatelle de courgette

Je vous ai annoncé il y a quelque jours un partenariat avec Illico Fresco, un service de livraison à domicile.

Vous choisissez votre panier,  vous êtes livrés à la maison des produits frais et des fiches recettes pour réaliser les recettes élaborés par un chef cuisinier.

Je vous propose de lire mon article concernant ce concept plutôt sympa quand vous avez peu de temps pour les courses ou si vous manquez d'idées pour vos menu. Si vous êtes intéressés un code promo de 20% a été créé spécialement pour mon blog. Vous le trouverez sur l'article Article illico fresco

J'ai donc reçu un panier comprenant les ingrédients pour 3 recettes. Voici mes impressions sur cette 3ième recette

Il s'agit d'une salade de poulet quinoa menthe tagliatelle de courgette

La recette est aussi simple que les 2 premières et très bien expliquée avec un pas à pas sur le livret fourni

Toujours très copieux

On s'est régalé

Voici la recette qui faisait parti de mon panier que vous pouvez également réaliser chez vous. 

 

Ingrédients pour 4 ou 5 personnes

4 filets de poulet

200 gr de quinoa

200 gr de mesclun ou autres salades

1 bouquet de menthe

2 petites courgettes

1 citron jaune

200 gr de feta

sel poivre

huile d'olive

 

Faire bouillir une casserole d'eau avec une pincée de sel et cuire le quinoa pendant 10 min. Réservez

Dans une poêle avec un filet d'huile faîtes cuire vos filets de poulet. Salez poivrez. Réservez

A l'aide d'un économe faîtes de tagliatelles de courgettes (non épluchées)

Découpez vos filets de poulet en lamelles

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Lamelles de poulet, quinoa, ciselez la menthe, tagliatelle de courgette, feta 

Assaisonnez de jus de citron et d'huile d'olive. Salez poivrez

Servez bien frais

Régalez vous

 

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

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Diaporama 👇

Etapes de la recette
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Etapes de la recette

Etapes de la recette

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commentaires

laura 22/08/2017 22:44

cette petite salade m'a l'air délicieuse

Sandrine 22/08/2017 22:51

Elle est vraiment top on a adoré

Dehan 22/08/2017 11:46

Bonjour,

Pourriez-vous s'il vous plaît me désinscrire ?
Je quitte le pays pour un moment et je dois libérer au max' ma boite de réception.

Une belle journée, merci,

hd

Sandrine 22/08/2017 12:09

je ne peux pas le faire il doit y avoir sur le mail un endroit pour se désabonner bonne journée

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