Compote pommes bananes au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Voici une compote veloutée comme je les aime aux pommes et bananes 
 

Ingrédients

1 kg de pommes

3 bananes

80 gr de sucre cassonade

Le jus d'un petit citron

Epluchez vos pommes et bananes 

Coupez les en quartiers

Otez le trognon des pommes

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser ou ultrablade, ajoutez tous vos quartiers de pommes et bananes, le jus de citron et la cassonade

Lancez vitesse 3 à 105° pendant 25 min

A la fin de la cuisson, mixez vitesse 12 pendant 40 sec

Laissez refroidir

Astuce et conseil : si vous préférez avoir des morceaux il suffit de mixer moins longtemps

Servez c’est prêt et régalez vous

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