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2020-06-06T08:57:35+02:00

Risotto coquillettes jambon de Cyril Lignac au cookeo

Publié par Sandrine
Risotto coquillettes jambon de Cyril Lignac au cookeo

Risotto coquillettes jambon de Cyril Lignac au cookeo

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici
 

Voici un risotto de coquillettes super facile et surtout très rapide à réaliser 

 

Ingrédients pour 4 personnes

250 gr de coquillettes 

4 tranches de jambon blanc

1 oignon 

huile d’olive

ail

1 cœur de bouillon prêt à l’emploi Knorr ou liébig 

Parmesan râpé 

50 ml de crème fraîche liquide

600 ml d’eau

sel poivre 

ciboulette

 

Pour réussir la cuisson des pâtes divisez par deux le temps de cuisson préconisé sur votre paquet. 4 min pour moi puisque le paquet indique 8 min. Évitez les pâtes cuites en 3 min

Emincez votre oignon épluché et votre ail

Dans votre cuve ajoutez l’oignon, l’ail, l’huile d’olive et lancez le mode dorer quelques minutes

Ajoutez les pâtes et faites dorer quelques instants

Ajoutez le cœur de bouillon, l’eau et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 4 min

Ajoutez la crème fraîche et le parmesan, mélangez bien

Salez poivrez 

Servez et coupez le jambon blanc en lamelle 

Ciselez la ciboulette et parsemez dans l’assiette

Servez c’est prêt et régalez vous

 

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

 

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