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2016-09-18T20:22:37+02:00

Soupe géorgienne au companion thermomix ou autres robot

Publié par Sandrine
Soupe géorgienne

Soupe géorgienne

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Accessoire ultrablade, mélangeur

 

Cette soupe est complète et vraiment délicieuse, idéale pour les soirées plus fraîches qui arrivent.

 

Ingrédients

250 gr d'agneau

4 carottes

1 oignon

4 gousses d'ail

2 càs d'huile

1l d'eau

2 marmites de bouillon de poule knorr

425 ml de sauce tomates

300 gr de riz

Quelques brins de persil

Sel poivre

 

Coupez l’agneau

Epluchez l'oignon, les carottes et l’ail, puis mettez-les dans le robot avec l'agneau, muni du couteau ultrablade

Mixez en Vitesse 12 pendant 30 secondes.

Mettez le Mélangeur

Ajoutez l’huile, puis lancez le programme mijoté P1 à 130° pendant 5 minutes.

Faîtes cuire votre riz (j'utilise mon cuiseur à riz de tupperware) Ajoutez le bouillon, la sauce tomate, le persil et le riz cuit. Salez et poivrez

Lancez le programme Mijoté P2 à 95° pendant 45 min.

Servez et régalez vous

 

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Etapes de la recette
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commentaires

aggietlili 20/09/2016 21:00

C'est une trés bonne idée de mettre de la viande dans la soupe...La première fois que j'en ai mangé une dans l'esprit de la tienne c'était en Corse...un délice; Ta recette a l'air rudement bonne !

Sandrine 20/09/2016 22:01

Oui elle est délcieuse, même les enfants l'ont mangé

La gourmandise de Violette 19/09/2016 10:35

j'ai dégusté ma première soupe hier soir... la tienne m'attire, je sens que je vais l'essayer

sandrine 19/09/2016 12:12

si tu es comme moi, j'adore les soupes complètes et bien copieuses hummm. biz

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