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2016-11-19T22:10:16+01:00

Recette de Sprits (au companion ou autres robots ou sans)

Publié par Sandrine
Recette de Sprits au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot

Recette de Sprits au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'equivalence thermomix Ici

Vous aimé les sprits et vous avez envie de les faire vous même, je vous propose ma recette, facile et délicieuse pour ces biscuits sablés que vous pourrez mettre sur votre table de noël, ou  à l'occasion d'un café gourmand, pour un goûter, par gourmandise, toutes les raisons sont bonnes pour les déguster

 

Ingrédients

125 gr de beurre

65 gr de sucre

2 sachets de sucre vanillé

1 oeuf

175 gr de farine

65 gr de poudre d'amande

1/2 tablette de chocolat noir pour la décoration

 

Dans votre bol, muni du couteau pétrir concasser, ajoutez le beurre et le sucre et lancez vitesse 5 pendant 2 min

Ajoutez le sucre vanillé et l'oeuf et relancez 40 sec

Ajoutez la farine et la poudre d'amande et relancez pendant 1 min

Vous pouvez mettre votre pâte au frigo pendant 1 heure avant de la travailler mais je n'ai pas eu besoin. J'utilise une poche à douille rigide et ça me facilite la vie

Préchauffez votre four à 200°

Mettez votre pâte dans la poche à douille (embout cannelé) et faîtes des serpents collés sur une feuille de cuisson

Enfournez 10 min

Sortez vos biscuits et laissez les refroidir

Faîtes fondre votre chocolat au bain marie et à l'aide d'une spatule recouvrez sur la moitié de votre sprits

Laissez redurcir le chocolat en mettant vos biscuits au frigo

Régalez vous

 

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Recette mise à la Une de Food Reporter le 07/12/2016

étapes de la recette en images
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commentaires

La gourmandise de Violette 20/11/2016 18:38

de beaux biscuits, je t'en pique un au passage, bisous

Sandrine 20/11/2016 19:50

gourmande ;) bisous

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