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Voici mes premiers petits biscuits sablés, appelés aussi bredeles pour les fêtes de noël de cette année
Il s’agit de biscuits sablés parfumés à la vanille mais aussi avec une pointe de rhum, l’ingrédient mystère de la recette.
Le rhum est facultatif mais il parfume vraiment ces délicieux biscuits et je vous conseille vraiment d’essayer. Ils ont été dévorés en l’espace de 10 min.
La petite touche de chocolat rend ces biscuits encore plus gourmands.
J’ai aussi mis du beurre salé aux cristaux de sels que l’on a pu retrouver en bouche 😉
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits
- 140 g de farine
- 50 g de poudre de noisettes
- 40 g de sucre semoule
- 1 à 2 càc de vanille liquide selon votre goût
- 1 jaune d’œuf
- 100 g de beurre pommade
- chocolat noir ou autre pour le glaçage
- 2 bouchons de rhum negrita
Étapes de la recette
- Déposez les bûchettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
Servez c’est prêt et régalez vous
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