Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-11-01T22:03:48+01:00

Velouté de châtaignes et de champignons (au companion ou autres robots)

Publié par Sandrine
Velouté de châtaignes et de champignons au companion, thermomix, i cook'in

Velouté de châtaignes et de champignons au companion, thermomix, i cook'in

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Je suis une inconditionnelle des soupes, potages, veloutés, moulinés, appelez les comme vous voulez mais j'adore. Alors je vous propose ma recette de velouté de châtaignes et de champignons. 

Ingrédients

1 bocal de châtaignes entières sous vide (720 ml)

1 boite de champignons de Paris (425 ml)

1 marmite de knorr (ou 1 bouillon cube)

eau

sel, poivre

ail semoule

une pointe de crème fraîche et de piment d'espelette (facultatif)

Dans votre bol, muni du couteau ultrablade, mettez les châtaignes, les champignons, le marmite de bouillon, ail semoule, le sel et le poivre.

Versez l'eau un peu au dessus des légumes. Votre velouté reste assez épais du fait des châtaignes, il faudra donc rajouter de l'eau si vous le voulez moins épais.

Lancez le programme soupe P1 à 100° pendant 40 min pour un velouté ou P2 à 100° pendant 45 min pour un mouliné

Servez avec un peu de crème fraîche, quelques croûtons à l'ail, piment d'espelette, à votre convenance  et régalez vous

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner et vous recevrez vos recettes par mail. Attention il ne faut pas oublier de valider son abonnement

Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog. Bonne visite ici

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe afin de partager vos recettes avec ou sans robot, on vous attend c'est par ici

Diaporama 

Velouté de châtaignes et de champignons (au companion ou autres robots)
Velouté de châtaignes et de champignons (au companion ou autres robots)

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog